Jacobinus Hefe Weizen Dunkel
Spezielle dunkle Malze verleihen dem Dunklen Weizen seinen unverwechselbaren Charakter und die kräftig rötlich braune Farbe. Feine Kaffee-Karamellnoten in Harmonie mit einer dezenten Fruchtnote eröffnen eine neue Geschmackswelt des Weizenbieres. Angenehm spritziges Mundgefühl und feine Herbe im Abgang.
Typische Ausprägungen dieses Biers
| Biernote: | Charaktervoll mit feiner Kaffee-Karamellnote, spritzig und feinherb, mit einer Stammwürze von 12,7 % |
| Gärung: | Obergärig |
| Optik: | Kastanienbraun mit feiner Hefetrübung |
| Hopfen: | Aromahopfen Hallertauer Tradition |
| Malz: | Weizenmalz, Pilsner Malz, Karahell, Münchner Malz + Röstmalz |
| Trinktemperatur: | 5-7°C |
Alkoholgehalt: | 5,6 % vol |
Bittereinheiten: | 19 EBC |
Zutaten: | Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, ´Röstmalz, Hopfen, Hefe |
Speiseempfehlung
Schokolade, Nusskuchen, milde Käsesorten wie z.B. Gouda, kalten Braten und Geflügel