Das war schon ein außergewöhnliches Biertasting gestern bei uns in der Kapelle 😊

Vielen Dank an unsere Gäste, die sehr interessiert und probierfreudig waren!

Biersommelier Matthias Stück führte durch den Biertasting-Abend und es gab viel Infos rund um das Thema „Biere aus Klosterbrauereien“. Hierbei wurde die Historie unserer Brauerei aber auch die des Brauwesens allgemein erwähnt. Auch auf individuelle Fragen wurde eingegangen, was zu einer locken Interaktion führte.

Doch es gab nicht nur trockene Theorie sondern nach einem frisch gezapften Begrüßungsbier – einem klassischen Pils – wurden diverse Bierspezialitäten degustiert. Neben drei Biersorten anderer Klosterbrauereien – eine aus Belgien wurden Jacobinus Zwickl und Jacobinus Schwarzbier verkostet.

Ein echtes Highlight alle Teilnehmer war die spontane Freigabe eines speziell gebrauten Bieres durch den Braumeister Christian Flender. Bis zum gestrigen Abend war dies ein gut gehütetes Geheimnis, was Ende April gelüftet und präsentiert werden wird. Aus Anlass des 150-jährigen Braujubiläums im Kloster haben wir ein bernsteinfarbenes Eschweger Klosterbräu Dunkles eingebraut, welches Ende April präsentiert wird.

Das neue Bier wurde durch den Braumeister Christian Flender kurzerhand vom Lagertank abgezwickelt und direkt in die Kapelle zur Verkostung freigegeben.

Unsere neue Bierspezialität hätte in keinem besseren Rahmen präsentiert werden können und hat von allen Bestnoten erhalten.

Ab Ende April ist Eschweger Klosterbräu Dunkles als Pendant zu Eschweger Klosterbräu Helles im blauen Kasten in der 0,5l-Euroflasche im Handel erhältlich. Zeitgleich wird das Dunkle entalkoholisiert und in der 0,33l-Euroflasche als „Eschweger Klosterbräu Dunkles Alkoholfrei“ erhältlich sein.

Die Biertasting-Reihe wird fortgesetzt! Am 13. November gibt’s das nächste Biertasting mit Biersommelier Matthias Stück zum Thema „Weizenbiere“.

Jetzt schon anmelden unter kontakt@eschweger-klosterbrauerei.de.