"Jeden Tag ein Glas Bier – und Sie leben länger!"

Bier-News! Acht Vorurteile zum Bier - und ihre Richtigstellung.
hier downloaden - Deutschen Brauerbund e.V. (pdf, 2 Seiten, 405 Kb)

 Mehr als 3.000 wissenschaftlich-medizinische Studien haben es eindeutig bewiesen: Der verantwortungsvolle Bierkonsum schadet der Gesundheit nicht etwa, sondern kann ganz im Gegenteil ein wichtiger Beitrag zu einer gesunden Ernährung sein und sich positiv auf die Gesundheit auswirken. So kann Bier vor einem Schlaganfall schützen, es ist einer der besten Siliziumlieferanten und kann z.B. der Bildung von Gallen- und Nierensteinen vorbeugen. Es schützt vor freien Radikalen und Magengeschwüren, vermindert das Risiko, an Altersdemenz, Parkinson oder Diabetes-Typ-2 zu erkranken uvm.


Die wichtigsten Fakten:

Bier... hält länger jung!
Moderater Biergenuss hält ältere Menschen länger fit und vital: Sie klagen weniger über körperliche Handicaps, bleiben länger aktiv und unabhängig.

Cartoons von Dieter Hanitzsch, für den Deutschen Brauer-Bund e.V.

Bier ... schafft Lebensfreude!
Moderate Biertrinker fühlen sich gesünder und zufriedener. Maßvoller Bierkonsum gibt Ruhe und Ausgeglichenheit.

Bier ... lässt Herzen höher schlagen!
Maßvolle Biertrinker bekommen seltener einen Herzinfarkt, denn der im Bier enthaltene Alkohol spült überschüssiges Cholesterin aus den Zellen und Blutgefäßen und verringert so die Gefahr von Bluthochdruck und die Bildung von Blutgerinnseln.

Bier ... fördert die grauen Zellen!
Moderater Biergenuss mindert die Gefahr, im Alter an einer Abnahme der geistigen Fähigkeiten zu erkranken, um mehr als die Hälfte. Der im Bier enthaltene Alkohol fördert ein bestimmtes Gewebshormon, das die Lern- und Gedächtnisleistung zu stärken scheint.


Bier ... verbessert das Gehör!
Amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Menschen, die in jüngeren Jahren regelmäßig Bier trinken, im Alter besser hören. Der Hauptgrund: Alkohol fördert die Durchblutung im gesamten Körper und hält so auch das Gehör länger jung.

Bier ... stärkt die Knochen!
Bier, in Maßen genossen, stärkt die Knochen. Das im Bier enthaltene Silizium schützt und fördert den Knochenaufbau und baut so der Osteoporose vor. Bier ist das natürlichste Lebensmittel, mit dem das lebenswichtige Mineral Silizium in hoher Konzentration aufgenommen werden kann.

Cartoons von Dieter Hanitzsch, für den Deutschen Brauer-Bund e.V.

Cartoons von Dieter Hanitzsch, für den Deutschen Brauer-Bund e.V.



Bier ... schützt vor Magengeschwüren!
Menschen, die mäßig Bier trinken, haben weniger Probleme mit Magen, Niere und Galle. Sie haben einen erhöhten Schutz gegen das Bakterium Heliobacter pylori, das als Ursache für Magengeschwüre gilt und als Risikofaktor für Magenkrebs in Frage kommt.

Bier ... macht nicht dick!
Der vielzitierte Bierbauch ist gar kein Bierbauch, denn Bier macht nicht dick. Bier hat nach Wasser und Tee die geringsten Kalorien.

Alkoholfreies Bier ... ist das ideale Sportlergetränk!
Alkoholfreies Bier ist für Sportler das ideale isotonische Getränk. Es weist ein besonders gutes Verhältnis zwischen Kohlenhydraten und Kalorien auf, ist fett- und cholesterinfrei, enthält jedoch reichlich Mineralstoffe.

Alkoholfreies Bier ... fördert bei stillenden Müttern die Milchbildung!
Der Genuss von alkoholfreiem Bier regt bei stillenden Müttern die Milchbildung an – das haben Münchener Wissenschaftler herausgefunden.

FAZIT:
Der österreichische Mediziner Prof. Dr. Manfred Walzl hat die vorliegenden Forschungsergebnisse zum Thema "Bier und Gesundheit" in dem einprägsamen Satz zusammengefasst "Trinken Sie jeden Tag ein Glas Bier und Sie leben länger!" Voraussetzung ist aber der verantwortungsvolle Biergenuss, und das bedeutet für Männer nicht mehr als einen Liter pro Tag, für Frauen ein halber Liter.