Kochkunst trifft Braukunst

Regionale Biergerichte

Raffinierte Biermenüs gelten unter Kennern längst als Geheimtipp. Die Eschweger Bierspezialitäten munden nicht nur als köstliche Getränke, sondern veredeln viele Speisen mit feiner Würze. In der Küche, an der Bar und an Tisch und Tafel sind der Experimentierfreude kaum Grenzen gesetzt. Das delikate Aroma verfeinert Dressings und Saucen, Süßspeisen, Fisch, Fleisch- und Gemüsegerichte. Und Braten mit Bier zu bestreichen, ist eine wirklich alte Tradition.

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